Veaux Le recul de l’offre facilite les échanges
Après de nombreuses semaines d’immobilisme, les intégrateurs relâchent un peu la pression sur les prix. L’offre vient à manquer. Cette détente sur le marché intérieur entraîne un relèvement des prix pour le marché espagnol. Les veaux prim’holsteins de 55 kg se vendent entre 140 et 150 € sur le marché de Binefar en Espagne.
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Afin de réduire les volumes exportés, les opérateurs français opèrent une revalorisation des prix des veaux laitiers. Ce matin, sur les marchés de l’Ouest et du Nord, les bons lots de veaux prim’holsteins 50-55 kg se sont négociés de 120 à 130 €, voire 140 à 150 € pour les plus lourds sur les cadrans bretons.
Les normands suivent la même tendance, même si ces veaux sont moins recherchés sur le marché espagnol. Dans le Sud-Est, le creux des vêlages en race montbéliarde ne couvre pas la demande pour l’engraissement sur la France. Les tarifs restent très fermes sur Bourg-en-Bresse, Saint Laurent de Chamousset ou la Talaudière, avec des engraisseurs qui manquent de veaux fariniers. Les sujets standards à légers se vendent de 150 à 200 €, de 200 à 250 € pour les lots convenables tandis que les sujets lourds pour l’exportation partent entre 260 et 280 €.
Le commerce est fluide avec des tarifs soutenus pour les bons mâles croisés montbéliards ou blanc bleus U de conformation. Ils se valorisent entre 420 et 480 €, voire plus pour les sujets supérieurs. Le prix se situe majoritairement entre 350 et 400 € en ce qui concerne les sujets convenables. Pas de changement du côté des limousins, avec une offre qui reste suffisante.
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